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西餐廚房工程設計是指一間西餐廳廚房從初步勘察設計圖紙再到施工安裝西餐廚房設備至整個廚房工程完成的過程。
廣東省惠州市作為我國今年發展的重點城市，會有大量資源流入，而惠州是一片美麗的風景區，吸引著國內外大量游客前去觀賞，在惠州看海旅游的性價比很高，因此餐飲業在惠州很繁榮。
針對國外旅客的飲食收入，很多餐飲人會在惠州的沿海地區開設西餐廳，不僅能提供國外游客的飲食習慣，還能在西餐廳的菜單中加入特色中餐，達到文化輸出盈利兩不誤。
西餐廚房工程設計中需要用到哪些餐飲廚房設備？
商用電半坑扒爐的主要功能在于煎制食材 例如：牛排、羊肉、魚排、西餐配菜等食物。它能將食材一面均勻的煎制，也能煎制出帶有紋路的牛排，是西餐廚房必備的西餐廚房設備。
雙缸雙篩燃氣炸爐連柜座的主要功能在于炸制食材 例如：薯條、炸雞、炸魚排、炸西餐配菜等食物，炸薯條魚排上了餐桌難以讓人拒絕，當然...炸雞也是。
普及型電熱食品烘爐
普及型電熱食品烘爐又稱之為商用三層烤箱，許多西餐廳在上菜之前會給客人烤面包作為前餐。一些食材在烹飪前后后可以放入烤箱再度烘烤激發出更多的味道，例如用洋蔥蔬菜墊在牛排上烤，只要時間足夠就能讓牛排外焦里嫩。
除此之外還需要用到不銹鋼廚具所做的工作臺、雙門工作冷藏柜、制冰機、六門冷藏柜等，因為西餐的醬汁以及食材都需要冷凍保鮮，否則成本會非常貴，當然也要每日檢查食材是否存在變質。
電磁煲仔爐灶
電磁煲仔爐灶不僅可以用作中餐廚房，當然也可以用在西餐廚房上，它的主要作用是用平底鍋制作燴飯、意面、西餐醬汁、高湯等重要食材，是不可缺少的西餐廚房設備。
如果您在廣東深圳市、東莞市、揭陽市、惠州市惠東區、廣州市增城區、需要了解商用餐飲廚房工程設計例如：“食堂廚房工程設計、餐飲廚房工程設計、食堂廚房設備、中餐廚房、西餐廚房、日式廚房、甜品店、水吧...等一切用于商用范圍的廚房工程設計�！�
請聯系我們深圳市商正廚房設備有限公司，我們的工程設計服務以及廚具產品的質量絕對不會讓您們失望。
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公司本著：“品質第一、節能環�！钡慕洜I理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨。
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主打產品有大功率電磁爐、燃氣灶具、不銹鋼制品、西餐爐具、抽排煙系列等，如有所需請聯系我們深圳市商正廚房設備有限公司。
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