幼兒園設計分兩大部分,第一個是幼兒園室內設計,在一個就是幼兒園室外設計,而幼兒園室內設計一直都是很多園長比較關注的一塊,今天就來給大家分享一下幼兒園食堂廚房設備工程設計注意要點有那些?

一、幼兒園電路設計的要點
1.電路、開關、插座
電成為現在人們生活必不可缺少的能源,所以幼兒園室內電路、開關、插座成為必須添加的設施,而我們要考慮的就是用電安全的問題。所以在設計的時候更應該考慮的是密封性和實用性,位置宜安裝在高于1.5米的地方,這樣可以有效的防止兒童的觸碰。
2.空調、電扇、排氣扇、暖氣設備、飲水設施
現在幼兒園的必須設備包括:空調、電扇、排氣扇、暖氣設備、飲水設施,因為環境對孩子們的成長是非常重要的,而這些設計可以有效的調節幼兒園內部的環境,特別是炎熱時間長、潮濕、雨水多的地方。而這些設施在設計的時候也需要考慮的到后期使用的安全問題,其安裝位置應該是在孩子們難以觸摸到的安全地方,飲水設施應該設置在醒目、方便的地方,但是要注意防燙,防漏,防污染。
3.音響、電話
幼兒園要建立全園統一的音響線路,以確保經常有高質量、旋律優美、高雅的輕音樂或兒歌供幼兒欣賞,讓幼兒輕松、歡快地在幼兒園度過每一天。同時還應設置統一的電話線路,方便工作上的聯系、溝通,便于及時解決問題。
清潔消毒保潔設施的要求,餐具清洗消毒設施必須專用,食品原料、清潔用具、接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池要分開。動物性食品、植物性食品、水產品三類食品原料應分開清洗,保證幼兒園廚房能夠正常運轉的清洗、消毒、保潔設施的數量及大小應滿足要求。廚房應配備洗碗機或者蒸汽、煮沸等熱力消毒設備,餐具消毒溫度需達到120以上。
1.廚房應有良好的道風,排氣設置,避免油煙、氣味竄入幼兒園生活用房。
2.廚房地面、墻裙及洗池、爐灶等應有以瓷磚鑲面或水磨石面層,便于刷洗。地面應有排水坡度(1%~1.5%)和地漏,并在室內設有排水溝,便于及時排除室內地面水。
3.為避蠅、防鼠應加設紗門、紗窗。
4.幼兒園為樓房時,宜設置小型垂直提升食梯,一般設置在配餐間內