隨著科學技術的發展和人們生活水平的提高，在餐飲、食堂等廚房普遍可以看到商用電磁湯爐的應用，商用電磁湯爐有什么優點呢？
　　
商用電磁湯爐的工作原理：
　　
采用電磁感應原理加熱鐵質炊具，升溫快，熱效率高達90%以上，提高烹飪率。 有先進的微機控制系統，無鍋檢測、過熱保護、自動故障檢測、電壓過高或過低、缺保護層。
　　
商用電磁湯爐的優點是什么
　　
商用電磁湯爐的優點：
　　
1、高效)采用電磁感應原理加熱，升溫快，熱效率達90%以上)，而高端燃氣爐的熱效率最高可達63%；
　　
2、安全：防水、防漏電、防干燒、防腐蝕等安全保護，使用更放心
　　
3、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油爐節能50%以上；
　　
4、環境保護：無明火、無煙塵、無廢氣、超靜音設計(45分貝以下)；

　
5、美觀)全不銹鋼精工纖細人性化設計、耐用、易清洗；
　　
6、智能化設計： 5速磁控火力循環調節、平衡功率輸出、循環散熱結構；
　　
7、進口黑色微晶面板，高強度、耐高溫、堅固耐用、美觀大方；
　　
8、沖壓一體化圓形爐頂板，提高耐力，防止微晶面板開裂；
　　
9、自動出水，更人性化，起鍋后無需調節，輸出自動降至零，節能省電；
　　
電磁湯爐的用途為煲湯，燉菜也可用于其他惣菜加工等； 適用于各大餐飲連鎖、學校食堂、部隊食堂、工廠食堂、火鍋店等快速就餐、人數眾多的地方。
　　
根據商用電磁湯爐的電磁感應加熱原理，產品的加熱速度大幅提高，且堅固清潔、節能顯著、高效、安全、智能化等，使得餐飲行業的餐飲問題變得容易了。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業，公司本著：“品質第一、節能環�！钡慕洜I理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨，大功率電磁灶的應用領域一般為：賓館，酒店，中西快餐業，火車餐車，輪船餐廳，部隊、企業、機關食堂，火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等，非常廣泛，歡迎來電咨詢。