建設學校食堂、工廠員工食堂或其他大型禮堂，有很多廚房設備在使用，質量和價格也很不均衡。 你怎么選擇這些廚房設備？
　　
食堂設備的主要設備有：電蒸箱、單煎單蒸爐、電飯鍋、油網煙罩、裱糊臺、面粉車、面機、包子機、饅頭機、鍋爐、小炒爐、矮化爐、油網煙罩、蒸汽箱、電飯桶等。
　　
如果食堂太小，甚至不需要電飯鍋，大電飯鍋就不需要為饅頭和饅頭準備了。

　
如果食堂設有零廚房，也可以使用火爐、烤箱、烤箱、電磁爐等設備。
　　
用餐人數為50人左右時，建議使用臺式凹爐或臺式小油炸爐。 湯可以使用臺式平頭爐。
　　
人數不足300人時，建議配置電磁烘爐、小型油炸食品爐
　　
超過300人，每300人使用一個直徑100cm的25kw電磁爐或直徑100cm的30kw電磁爐，一個直徑60cm的15kw小電磁爐；
　　
食堂設備冷食：主要設備：冰箱、單側空調柜、三星游泳池、洗臉盆、雙桌等。
　　
食堂設備粗加工室：主要設備：切菜機、冰箱、雙層作業臺、雙星池等、切肉機、作業臺、游泳池等。
　　
食堂設備銷售：主要設備：保溫湯桶、保溫飯盒、作業箱等
　　
食堂設備衛生間/洗碗池：主要設備：餐桌、臟盤子桌、高壓淋浴、洗碗機、空氣收集口罩、清潔盤子桌、三星游泳池、皮卡、洗碗機、消毒柜等。
　　
如果食堂的位置相對較高，可能會有自助餐。 使用自助餐廳、自助餐廳、熱水三腳架、飲料三腳架等自助設備。
　　
廚房還有必要的排煙系統，包括排氣扇/窗戶、排氣扇支架和減震器、油煙凈化器、排氣管、防火閥、管道消音器、軟連接等。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業，公司本著：“品質第一、節能環�！钡慕洜I理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨，大功率電磁灶的應用領域一般為：賓館，酒店，中西快餐業，火車餐車，輪船餐廳，部隊、企業、機關食堂，火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等，非常廣泛，歡迎來電咨詢。